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經過真空包裝后的產品能摁動，產品還可以食用嗎？

真空包裝機的原理就是除氧，以有利于防止食品變質，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成，而大多數微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。

所以經過真空包裝機包裝的產品可以摁動就標識產品包裝的時候出現問題或者沒有包裝到位，這時候您需要查看真空包裝機的過程中有哪些反常的地方，在由專業(yè)人士維修。那沒有包裝到位的產品可以食用嗎？這需要看您的產品是什么類型，如大米、五谷雜糧之類的短期內食用完也可以，如糖類，、腌制品、糕點類的基本是無法食用。